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炒了兩盤菜+知道一些炒菜的原則.....
雖然很簡單，但是對我而言，可真是一大步(以前都是看老媽炒菜，嘴巴光說，都沒有親自下廚)
以下就列出的我這次的心得(免的隔了很久又忘了)
(1)菜要切好(把老的部份拿掉)，要洗，且要分根跟葉子，炒的時候先放根再放葉
(2)不要用的東西要先洗收好，免的放在桌子很佔空間
(3)調味料要記好
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